Thermomètres à piquer

Les thermomètres à piquer sont des outils couramment utilisés dans les cuisines professionnelles et domestiques pour mesurer la température interne des aliments. Ils sont également utiles pour contrôler la température des liquides et des surfaces de cuisson. Les thermomètres à piquer sont généralement équipés d'une sonde en acier inoxydable qui peut être insérée dans les aliments pour mesurer leur température. La sonde est reliée à un petit écran qui affiche la température. Certains modèles ont également une fonction d'alarme qui avertit lorsque la température désirée est atteinte. L'utilisation des thermomètres à piquer est simple. Il suffit de retirer la sonde du thermomètre et de l'insérer dans l'aliment que l'on souhaite mesurer. Il est important de s'assurer que la sonde est insérée au centre de l'aliment pour obtenir une mesure précise de la température interne. Il est également important de nettoyer la sonde avant et après chaque utilisation pour éviter toute contamination croisée.

Parfait pour le domaine alimentaire et démarches HACCP, nos thermomètres sont livrés au minimum d'une attestation de calibration usine. Un certificat d'étalonnage raccordé NIST peut être demandé en option (+60 €).